Éduquer à l’alimentation, diversifier et équilibrer les repas du jeune enfant

• Nommer les aliments clés à introduire dans l’alimentation d’un enfant de 12 mois

• Expliquer plusieurs méthodes ludiques pour éveiller le goût des enfants

• Identifier des erreurs fréquentes à éviter lors de la diversification alimentaire

• Construire un menu équilibré pour une journée type d’un enfant de 1 an, 2 ans et de 3 ans

• Proposer des activités pratiques pour impliquer les parents dans l’éducation alimentaire de leur enfant

Les bases de l’alimentation infantile

• Les besoins nutritionnels de l’enfant en croissance :
  • Apports théoriques sur les différents groupes alimentaires et leurs rôles.
  • Étude de cas : Analyse de menus types et identification des éventuelles carences.
• La diversification alimentaire : étapes clés et recommandations :
  • Présentation des différentes étapes de la diversification.
  • Exercices : proposer de purées variées et équilibrées.
• Les troubles du comportement alimentaire chez le jeune enfant : causes et solutions :
  • Apports théoriques sur les troubles du comportement alimentaire les plus fréquents.
  • Échanges de pratiques : Partage d’expériences et de solutions.

Éduquer au goût et impliquer les parents

• Éveiller le goût de l’enfant :
  • Présentation de techniques ludiques pour rendre les repas plus attrayants.
  • Exercices en sous-groupes : propositions de recettes simples et colorées.
• L’importance de l’environnement alimentaire :
  • Analyse de l’aménagement des espaces repas en EAJE.
  • Étude de cas : Mise en situation pour améliorer l’environnement alimentaire.
• Impliquer les parents dans l’éducation alimentaire :
  • Présentation d’outils et de stratégies pour communiquer avec les parents.
  • Élaboration de supports de communication (fiches conseils, ateliers parents).

Pédagogie active centrée sur les participant·e·s, organisée à partir d’apports théoriques -supports pédagogiques-, d’exposés, d’exercices en sous-groupes, d’échanges et d’analyse de pratiques professionnelles, d’études de cas, de mises en situation pratique.

Évaluation individuelle à l’entrée de la formation, à chaud, évaluation de la satisfaction  Cette formation constitue une action d’adaptation et de développement des compétences  Elle donne lieu à la délivrance d’une attestation de participation.